Aprontando na Cozinha

Meus dotes culinários não são dos melhores, mas eu tento.
Não tenho muita paciência na cozinha, gosto se receitas rápidas e práticas.

Na semana passada tentei fazer o Brigadeirão que a Clau do Blog da Clauo, fez.

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Tinha um certo trauma com pudins e afins.

Fiz uma vez, sem a panela para pudim, no forno, com banho maria e levou horas para ficar pronto e mole...
Achava que o problema era a falta da panela.
Comprei a panela.
Fui fazer um pudim de leite condensado para estrear a bendita, entrou água (não sei como e porque) e estragou tudo.
Me disseram que dava para fazer no microondas, tentei e ficou duro.
Desisti...
Se queria comer um pudim, comprava.

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Mas a Clau disse que a receita era super prática, arrisquei.

E não é que deu certo!!!!
EEEEEEEEHH.....

Ficou uma delícia.
Obrigado, viu Clau... Curou meu trauma, pelo menos brigadeirão ja sei fazer.
Só não coloquei granulado porque não tinha e estava a maior chuva e frio para ir buscar.
Improvisei com cobertura de chocolate para sorvete....

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Minha madrasta (boadrasta, como digo) faz um doce que é uma delícia, não sei o nome, mas vou então batiza-lo de Doce da Andréia!!!!

A receita é :

1/2 kg de uva thompson, aquela sem semente
1lt de leite condensado
2 col de sopa de manteiga
1 lt de creme de leite
3 col de achocolatado.

Com o leite condensado e a manteiga, faz um brigadeiro branco na panela.
Colocar o brigadeiro branco em um refratário e esperar esfriar um pouquinho.
Cortar as uvas ao meio e cobrir o brigadeiro.
Enquanto faz tudo isto, coloque a lt de creme de leite no freezer ou congelador.
Depois de bem gelada, misture ao creme de leite o achocolatado e jogue por cima de tudo.
Leva para gelar.

Hum....
O azedinho da uva quebra o doce e fica uma delícia.

Eu fiz com creme de leite de caixinha, dá certo, mas fica meio mole.
O ideal é com o de lata e sem o soro.

Receita do jeito que eu gosto, rápida, prática e muito gostosa!